خرافة: خلط البروتين مع الكاربوهيدرات يسبب تخمراً في المعدة

خرافة: خلط البروتين مع الكاربوهيدرات يسبب تخمراً في المعدة

تقول الخرافة: “إن خلط البروتين مع الكاربوهيدرات يعد أمراً خطراً وهو السبب لعدم نزول الوزن لدى كثيرين، يجب أن تأكل الكاربوهيدرات في وجبة والبروتينات والدهون في وجبة أخرى منفصلة، إن الكاربوهيدرات تحتاج إلى وسط قاعدي لكي يتم هضمها بينما تحتاج البروتينات إلى وسط...