اساطير الحمية القاعدية

اساطير الحمية القاعدية

بقلم: د. هارييت هال/ طبيبة متقاعدة، وكولونيل في سلاح الجو الأميركي، تكتب في نقد الطب البديل، العلوم الزائفة، الدجل. يمتلئ الأنترنت بوفرة من المعلومات بعضها صحيح والآخر مزيف، وأحد تلك المواضيع التي ابتليت بالمعلومات الخاطئة موضوع الأس الهيدروجيني (pH) في الجسم والغذاء،...
الميلاتونين والنوم والسمنة

الميلاتونين والنوم والسمنة

الميلاتونين هو هرمون عصبي يُصنع ويُفرز من قِبل الغدة الصنوبرية التي تقع اسفل الدماغ ويتم افرازه كاستجابة للظلام. وظيفة الميلاتونين هي ضبط الايقاع اليوماوي للنوم اي ضبط دورة النوم والصحو حيث ان الظلام يؤدي الى زيادة افراز الميلاتونين ولذلك فإنه يُلقب بـ “هرمون...
العلاقة بين اللبتين ووزن الجسم

العلاقة بين اللبتين ووزن الجسم

من منا لم يتأثر بالجوع؟ فالجوع ربما يكون أحد أحاسيسنا التي لا تصعب مقاومتها، لكن هل سألت مثلاً لماذا نجوع؟ وكيف تتكون الشهية التي تحفز الإنسان على الأكل؟  تحفز الهرمونات بالجسم على الاكل عند حدوث نقص بالغذاء، فالجسم يحتاج الى الطاقة لممارسة فعالياته الحيوية، ولتمارس...
أثر حرارة الجو على التوتر في المزاج 

أثر حرارة الجو على التوتر في المزاج 

عندما نفكر بعلاقة  الطقس مع الحالة المزاجية، فإن الظن يميل لربط الشتاء بالتعب والتعاسة، لطول ساعات ليله، وقُصر نهاره وساعاته المُشمسة، وإن الاسترخاء يكون  تحت اشعة الشمس اثناء التسكع مع الأصدقاء او الجلوس على السواحل، الا اننا قد نغفل مدى تأثير الحرارة سلباً على...
الطفولة المطولة قد تكون السبب في ذكاء الغرابيات

الطفولة المطولة قد تكون السبب في ذكاء الغرابيات

مثلهم مثل البشر، ومن بين الطيور الاكثر حذقاً تتمتع الغرابيات برعاية ابوية مطولة. لا فائدة من دماغٍ كبير ينشأ بلا رعاية يوفرها وجودٌ ابوي ممتد يرعاه ويحميه، وفقاً لدراسة تقارن بين الطفولة الطويلة في تنشئة البشر وأنواع محددة من طيورٍ ذكية، يُقدر معدل حجم الدماغ للإنسان...