كلنا سنأكل الحلويات حتماً وإن لم يكن بشكل دائم. فإذا كان ذلك سيحدث، ما الذي يجب فعله لتقليل الآثار الضارة للحلويات؟ تناول الحلويات بعد الخل والخضروات والبروتين: يؤخر الخل امتصاص السكريات، والكربوهيدرات بشكل عام[1]. تقترح بعض الدراسات أن ذلك يرجع لتأثير البيئة الحامضية...

يحتاج البعض لحبوب الثيروكسين بسبب لضعف نشاط الغدة الدرقية (hypothyroidism). وعادة ما ينصح الأطباء بأخذ تلك الحبوب على معدة فارغة أو بشكل مثالي قبل الإفطار بنصف ساعة الى ساعة. السبب في ذلك هو أن مفعول تلك الحبوب يتضرر بتفاعلها مع بعض محتويات الطعام. لكن الى أي درجة؟ هل...

إنَّ متابعة الاستكشاف العلمي لحالة مرضية جديدة لحظةً بلحظةٍ أمرٌ مثير للاهتمام، إذ يكشف الكثير عن وظيفة العلوم الطبية، وكيف يتناول العلماء المشاكل المُعقَّدة، وهو أحد أسباب متابعتي عن كثب قصة "كوفيد" طويل الأمد، وقد تكشفت تدريجيًّا على مدار السنوات القليلة الماضية،...

الكرياتين هو حمض عضوي نيتروجيني يتكون طبيعياً في الجسم من ثلاثة أحماض أمينية وهي الغلايسين والميثونين والارجنين بمساعدة ثلاثة إنزيمات. يعد الكرياتين مادة أساسية تسهم في فعاليات عديدة في الجسم منها الأداء العضلي. يتحول الكرياتين تلقائياً إلى كرياتنين (Creatinine) والذي...

تتعدد الأسباب التي تؤدي الى حدوث حالة التثدي لدى الرجال وهو تضخم حجم الثدي وهذا على غير العادة وضمن حالة غير طبيعية، فهل هناك من غذاء يساعد في إزالة أو تخفيف هذه الحالة؟  يجري ترويج وجود أغذية "مضادة للأستروجين" حيث يُزعم أن هناك أنواع من الأطعمة تؤدي إلى خفض مستوى...

ما هي "الأطعمة فائقة المعالجة" وهل تُشكل خطراً على الصحة؟ قد يظن المرء أن هناك ما يدعو للقلق نظراً لكل العناوين المُرَّوجِ لها، لكن كما هو الحال غالباً، فإنَّ البيانات مُعقدةٌ إلى حد ما. تبدأ التعقيدات بحقيقة عدم وجود تعريف عملي مُتفقٍ عليه لـ "الأطعمة فائقة المعالجة"...

إن الذين يتابعونني على موقع أكس -  المعروف سابقاً باسم تويتر- يعلمون أنني ‏- ولسوء الحظ - ‏قضيت الأيام القليلة الماضية بأورلاندو للمشاركة في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية لجراحي الثدي. ربما تعلم أيضًا أني أثرت وسائل التواصل الاجتماعي من خلال اعتراضي على ما أحب...

تُدرِج أمازون 60 ألف كتاب تحت مصطلح البحث "الحمية". يدل هذا العدد الكبير من الكتب حول نفس الموضوع أنه لا يوجد معيار موحد مقبول. تقترح الكتب المختلفة أنماطاً مختلفة لتناول الطعام: "تجنب الكربوهيدرات!"  "تناول الطعام بشكل متقطع!"  "تناول الطعام مثل رجل الكهف!"  "قم...

مقال: ستيفن نوفيلا. لقد بينت الأبحاث التشريحية العصبية منذ فترة طويلة أن هناك اختلافات إحصائية ليست بقليلة  بين أدمغة الذكور والإناث. بالإضافة إلى الاختلافات الوظيفية من حيث الذاكرة والإدراك.  ومع ذلك، فإن هذه الاختلافات إحصائية إلى حد كبير، وهي تعتمد على خليط خاص  من...

هل يجب أن يدوم تقليص العضلة لفترة طويلة أم لفترة قصيرة اثناء أداء التمارين؟ أيهما له أثر أكبر على زيادة الحجم العضلي (hypertrophy)؟ مرة أخرى نحتاج  إلى الدراسات العلمية لحسم أمر فيه اختلاف كبير بين المدربين الذين لم يعودوا يقدموا تعليماتهم في صالات الرياضة فحسب بل في...

اتحفظ دائماً على المصطلحات الطبية الجديدة التي تُستخدم وتُروّج قبل أوانها، وهي ما زالت في مرحلة الفرضية، وعلى ما يبدو ان هذه وسيلة واضحة لتحييز أي تفكير حول ظاهرة مزعومة، فقط صنفها كفرضية وتعامل مع الفرضية على أنها استنتاجاً نهائياً، ثم اجلب أعراض مرضية تطابق مرضاً ما...

كتبه: سكوت غافييرا. يُعتقد بأن مُعدّلات مستقبلات الأندروجين الانتقائية والتي يرمز لها إختصاراً بـ (SARMs) كصنف من أصناف العقاقير التي تُعطي فعالية مشابهة للستيرويدات البنائية (الحيوانية)، تم الترويج لها من قبل الشباب والمراهقين في مواقع التواصل الاجتماعي، على أنها...

تى وإن تسبب العبوس والابتسام بالتجاعيد، هل كنتم فعلًا ستعيشون حياتكم بأكملها دون السماح لوجوهكم بالتحرك بحرية لغرض الوصول لمظهر أكثر شبابًا لعدة عقود؟ لحسن الحظ، ليس عليكم اتخاذ قرارٍ كهذا، لأنه وبالرغم من أن اسم الخطوط الضاحكة والعابسة تمنح لبعض التجاعيد، إلا أن...