أول مرة سمعت بها عن هذه الخرافة كانت من امرأة تقول بأن الرز الذي تطهوه صحي لأنها غسلت جميع الكربوهيدرات العالقة فيه. ومرة أخرى كانت من شخص آخر يعتقد بأنه “يقلل” من مقدار النشاء الموجود في الرز عبر غسله بالماء قبل الطهي. وبالطبع فإن هذه الاعتقادات خاطئة كلياً، ويكمن ضررها بالمداومة على تناول الرز لدى…
