من بديهيات شراء المنتجات الغذائية عند الكثير من المستهلكين هو معرفة تاريخ إنتهاء الصلاحية، لتحديد مدى صلاحية هذا المنتج وربما يتجاوزه الموضوع بتجنب المنتجات المقاربة على الإنتهاء، لكن ما الفرق ما بين يوم إنتهاء الصلاحية واليوم الذي سبقه، هل تستطيع المواد الغذائية عد...
تميز بعض المنتجات ذاتها بموسوم العضويّة "Organic" دلالة على توافقها مع معايير معينة راج الاعتقاد بكونها صحيّة ومغذية وصديقة للبيئة - أكثر من نظيراتها التقليدية، خصوصاً بين الأوساط المهتمة بالصحة والبيئة، فما الذي يعنيه هذا المصطلح في الأصل، وما مدى صحة هذا الإعتقاد؟...
باتت السعرات الحرارية محط هوس جل المهتمين بالتغذية الصحية واللياقة، لدرجة أن يصير ذلك الرقم المكتوب على جوانب علب الاطعمة -غالباً- هو المحدد الأهم لما سيضاف لسلة المشتريات لبعض الاشخاص، فهل يكفي عدد السعرات الحرارية لمعرفة الحكاية وحسم الجواب؟ وهل هنالك محددات أخرى...
ترجمة: مصطفى علي. تشكل البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية تحدياً جسيماً وهائلاً للطب والعلوم الحديثة. وهي تتطلب البحث المركز لتقليل خطر مقاومتها للمضادات، لكننا حالياً خاسرون لهذه المعركة. وبما أن المقاومة البكتيرية هي في الأساس عملية تطورية، فقد يمكن استغلال المبادئ...
نتابع في الجزء الثاني ثلاث تهم أخرى عن المحليات الصناعية وهي كالتالي:- التسبب بالسكري إعاقة بكتريا الأمعاء التسبب بالسرطان بإستخدام محركات البحث العلمية على الإنترنت سنجد دراسات تدعم كل زعم، وسنجد أيضاً دراساتٍ تفنده، هذا سيجعل مهمتنا أكثر متعة (وصعوبة بالتأكيد). وبدل...
ترافق العديد من تجارب الحياة الممتعة عواقب لا مفر منها، فتناول الكثير من الكحول أو الحلوى الشهية على سبيل المثال يسبب شعوراً غامراً بالبهجة واللذة العارمة ساعتها، لكن سرعان ما يعقبها آلامٌ في المعدة أو صداع في الرأس أو شعور بالاشمئزاز من الذات. لكن الأمر مختلف مع...
هل تعاني من آلام الرأس؟ هل تشعر بتشنج في الرقبة؟ هل ولدت بإنحراف بالعمود الفقري؟ هل تمتلك حساسية موسمية؟ هل لديك مشاكل في القولون؟ هل تريد زيادة مناعة طفلك وتجنيبه جميع الأمراض؟ لا داعي للقلق بعد الآن، فمع بضع جلسات مع الدكتور/الشيخ (فلان الفلاني) إخصائي المعالجة...
قد تكون هذه المرة الأولى لسماعك بهذه الفكرة، لكنها موجودة فعلاً في الأوساط العلمية، وقبل مناقشة الإجابة، لنعرف أولاً ما الذي يعنيه أن يكون حيوان مثلياً. يرجح أن أولى دلائل إستعمال المصطلح (المثلية – homosexuality) ترجع لسنة 1868 للدلالة على الإنجذاب والنشاط الجنسي بين...
من اصل 138 مريضاً تم نقل 26% الى وحدة العناية المركزة، 4.3% من هؤلاء لقوا حتفهم، والبقية ما زالوا يتلقون العلاج. كان هذا بتاريخ 7 فبراير وفق دراسة نشرتها صحيفة (JAMA) الامريكية حول وفيات فيروس كورونا في ووهان الصينية [9]. التهديد يبدو حقيقياً وهو يسبب الذعر للكثيرين...
أن صناعة الحميات وتقليل الوزن شديدة الإنتشار ومليئة من المعلومات الخاطئة غير المستندة على أدلة علمية، وبمرور السنين توصل لعدد من الإستراتيجيات الفعالة والعملية لإنقاص الوزن 1- شرب الماء، خصوصاً قبل الوجبات أن شرب الماء ينشط من الفعاليات الأيضية بنسبة 24-30% لمدة ساعة...
أياً كان السبب الذي يدفعك لرؤية الجانب الخلفي من عبوة المنتج الغذائي –والذي قد يكون الاستعلام عن تاريخ إنتهاء الصلاحية أحدها- فإليك شرح موجز حول كيفية الإستفادة من المعلومات الغذائية المذكورة على العبوة، لإتخاذ القرار المناسب مع يحتاجه جسدك ويلائم حميتك الغذائية. نظرة...
بشكل عام فإن ما نحتاجه من السعرات الحرارية يحتسب بواسطة معادلات عديدة ترتكز معظمها على الوزن (الكتلة بالكيلوغرام او الرطل) وعلى النشاط الرياضي الذي نتبعه. وينص المبدأ التقليدي على أن تناول كمية أقل من حاجتنا للسعرات الحرارية سيؤدي لنقصان الوزن، أما تناول عدد من...
إن الاستقراء هو إحدى طرق الإستنتاج والتي تستخدم أفكاراً أو حقائق مفردة للوصول إلى إستنتاج أو قاعدة عامة. إن المعضلة الأساسية للاستقراء ترتكز بشكل أساسي على الطرق يعتمدها للوصول إلى توقعات واستنتاجات، وبتعبير هيوم "إعتماد الحالات التي لنا خبرة بها لتفسير الحالات التي...
إن كنتِ مثل العديد من الأمهات اللاتي يعتبرن تنظيف المنزل على رأس أولوياتهن وممن يولين تنظيف المنزل عناية قصوى، لحرصهن على سلامة أطفالهن وصحة عوائلهن (كأي أُم محبة)، فلحسن حظك، إن البحوث الأخيرة تشجعك على ترك إسفنجة التنظيف، وتشجعك على حياة أكثر إتساخاً (بقليل). ستكون...
كون الختان هو أحد أكثر الإجراءات الطبية إثارة للجدل[1]، فمن الصعب الحديث عنه دون انحياز ديني أو ثقافي أو إجتماعي. غرض هذا التقرير هو عرض موضوع الختان بأقل قدر ممكن من الانحياز، وبالاستعانة بمصادر طبية علمية، لذا يرجى قدر الإمكان قراءة الموضوع بتأنٍ، بعيداً عن الأفكار...
ما هي العوامل الرئيسية المؤثرة في كفاءة مدرس الأحياء بتدريس التطور؟ - المعرفة بالمحتوى هي الأساس، فعلى المدرس الإحاطة بمعرفة تعريف (النظرية العلمية)، الأمثلة الحالية للتطور، وبذلك كنتيجةٍ؛ تكون لديه ثقة بتدريسه المادة. كيف يختلف تدريس (التطور) من بلدٍ لآخر؟ - بعكس...
أكاذيب دحضها العلم ولا تزال مصدقة من بعض الناس: "عِلْمُ المُنْعَكَسات" والوخز بالإبر. "عِلْمُ المُنْعَكَسات" أو (Reflexology) هو أحد أنظمة الطب البديل التي تدعي علاج الأعضاء الداخلية بالضغط على بقع محددة في الأقدام واليدين. ولا يوجد أي إرتباط تشريحي بين تلك الأعضاء...