وقد وجدت دراسة حديثة أن ارتجاج الدماغ يسرع من مرض الزهايمر وكذلك الأمراض المرتبطة بضمور المخ والتدهور الإدراكي عند الأشخاص الذين يحملون جينات هذه الأمراض وراثياً. ونشرت نتائج هذه الدراسة في مجلة الدماغ (the journal Brain)، وتظهر هذه النتائج إمكانية تأثير ارتجاج الدماغ...
دمجت الفيروسات الخلفية (retroviruses) على مدى ملايين السنين في المادة الوراثية للإنسان، حيث أنها تشكل 10% من جينومه الكلي اليوم. اكتشفت مجموعة في جامعة لوند في السويد الآن الآلية التي توضح التأثير المحتمل لهذه الفيروسات على حالة التعبير الجيني، هذا يعني أنها قد تكون...
على مدار حياتنا، تتعرّض أدمغتنا لتغيراتٍ أكثر من أي عضو آخر في الجسم. يمكن تقسيم هذه التغيرات لتشمل خمسة مراحل أساسية، تؤثّر كل واحدة منها على قدراتنا وسلوكنا بشكل كبير. مع ذلك، فنحن لسنا مجرد متفرّجين وحسب خلال هذه العملية، إذ بإمكاننا أن نستفيد من تلك التغيرات التي...
عندما عدت من الجامعة للبيت حصلت على أفضل ترحيب يمكن أن أطلبه من كلبي روبي، حيث حيث دخل روبي للقاعة وأخذ ينعطف إلى الزاوية وتوقف قليلاً ثم قفز علي، وقد كانت أذنيه مدببتين وذيله يهتز بإيقاع سريع. فقد تحمس روبي لرؤيتي مرة أخرى بعد شهور من الابتعاد، وهذه أفضل ذكرى احملها...
ربما تعتقد أن ذكرياتك فريدة من نوعها، لكن دراسة علمية تناولت المسلسل الدرامي الشهير شيرلوك هولمز (Sherlock Holmes) تقترح عكس ذلك تماماً. عندما يصف الناس ذكرى مُعينة حدثت لهم، فإن الأنشطة المخية آنذاك تبقى هي نفسها تقريباً عند تذكر أي شيء آخر، وهناك أيضاً دليل على أنه...
الإكسيليتول (xylitol) هو من المحليات الصناعية منخفض السعرات الحرارية، يتم تصنيعه عن طريق مجموعة متنوعة من النباتات. ويتم إضافته إلى مجموعة متنوعة وواسعة من الأطعمة والأدوية والمنتجات الصحية التي تعطى عن طريق الفم، مثل معجون الأسنان والعلكة. فمضغ العلكة التي تحتوي على...
بعد سلسلة من التقارير حول ردود الآثار السلبية للمكملات الغذائية، من ضمنها السكتة الدماغية والاضطرابات النفسية، تحذر الوكالة الوطنية للأمن الصحي والغذائي والبيئة والعمل انسيس ANSES ( وكالة فرنسية)، تحذر من المكملات الغذائية الموجهة للرياضيين. يقبل العديد من الرياضيين...
هل تشعر بالارتباك بسبب تنامي دوائرك الاجتماعية، لا تخف. الدماغ يمكنه أن يتماشى مع كل الوجوه الجديدة، وذلك بسبب استمرارية نمو أحد المناطق حتى في مرحلة البلوغ. الاكتشاف مثير للدهشة، لأن معظم تغيرات النضوج التي تحدث في الدماغ تكون عن طريق إشراك عن طريق الاتصالات بين...
كان يُعتقد منذ وقت طويل أن الدماغ عضو مميّز في الجسم لا صلة له بالجهاز المناعي، لذلك يتم الحديث مرارا عن حاجز الدم في الدماغ وخاصية "المناعة" التي يتميز بها كما لو كان موجودا في بعد آخر، بعيد تماما عن متناولنا. قيل لنا أن الخلايا العصبية قَيّمة لا مجال لخسارتها لصالح...
السوربيتول (Sorbitol) هو محلي صناعي منخفض السعرات الحرارية يتم استخراجه كيميائيا من الجلوكوز. وعادة ما يتم استخدامه كبديل للسكر في العديد من الأطعمة المنخفضة السعرات الحرارية والأطعمة الخالية من السكر، وكذلك في المنتجات الصحية للفم مثل معجون الأسنان والعلكة....
هنالك محلي يستخلص من أوراق نبات ستيفيا (stevia plant)، ويدعى جليكوسيدات ستيفول (steviol glycosides). ويتم عادة تسويقه باعتباره "تحلية طبيعية"، ويأمل المصنعون استخدام المستخلص من قبل الأشخاص الذين يرغبون ببديل صحي للسكر. والمستخلص النباتي احلى من السكر ب 200-300 مرة،...
قبل 65 مليون سنة مضت يعتقد أن نيزك اصطدم بالأرض، مسح هذا الاصطدام آثر أعداد هائلة من الأنواع الحية، بما في ذلك أغلب الديناصورات تقريبا. لكن مجموعة واحدة من الديناصورات تمكنت من النجاة من هذه الكارثة و تٌعرف اليوم بالطيور. أٌقترحت فكرة تطور الديناصورات إلى طيور في...
السكرلوز (sucralose) هو من المحليات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية والمصنعة من السكروز (sucrose)، وهو أكثر حلاوة من السكر ب650 مرة. ويفضل السكرلوز لكونه خالي من الطعم المر، وقد يستخدم في مجموعة واسعة من الاطعمة مخفضة السعرات الحرارية، وتتضمن هذه الأطعمة الحلويات...
أجريت دراسة حديثة عن كيفية تأثير التوتر الشديد الذي يؤدي إلى تأخر ظهور آثار الصدمة النفسية وبقائها لفترة طويلة حيث توضح هذه الدراسة ان حدوث التوتر يمكن أن يؤدي إلى زيادة النشاط الكهربائي في منطقة المخ التي تعرف باسم اللوزة الدماغية أو (الجسم اللوزي - amygdala) (الجسم...
اكتشف السكرين (saccharin) في الولايات المتحدة في عام 1876، ويعتبر من اقدم التحليات الصناعية المعروفة. وهو أكثر حلاوة من السكر ب300-400 مرة وخالي من السعرات الحرارية، ويعتبره بعض الأشخاص ذو طعم مر أو معدني. هنالك مجموعة من الأطعمة والمشروبات يدخل السكرين في تكوينها،...