هل السوربيتول مفيد لمرضى السكري؟
السوربيتول (Sorbitol) هو محلي صناعي منخفض السعرات الحرارية يتم استخراجه كيميائيا من الجلوكوز. وعادة ما يتم استخدامه كبديل للسكر في العديد من الأطعمة المنخفضة السعرات الحرارية والأطعمة الخالية من السكر، وكذلك في المنتجات الصحية للفم مثل معجون الأسنان والعلكة....
إليك ما يفعله الفطر السحري في جسدك ومخك
هناك أدلة على أن تناول الفطر السحري (magic mushrooms) يمكنه فعلاً أن يُحسن من الحالة المزاجية للشخص. العديد من الدراسات من بينها اثنتان من التجارب السريرية الواعدة تقترح أن المُركب الفعال في الفطر وهو مركب سيلوسيبين (psilocybin) ربما لديه القدرة على تخفيف التوتر...
كيف تصبح عالم فلك؟ كيف تصبح رائد فضاء؟ كيف يكون العمل في الفضاء؟
إن الفلكيين هم العلماء الذين يقومون بدراسة الكون والأجسام التي فيه. توجد الكثير من الأشياء المثيرة للأهتمام في الكون والتي من الممكن تعلُّمها، مما يؤدي بالفلكيين غالباً إلى أن يصبحوا مختصّين في مجال المجرات، النجوم، الكواكب، مناطق تكوّن النجوم، الشمس، البحث عن الحياة،...
فلسفة العلم لدى توماس كون
توماس كون (Thomas Kuhn) هو أحد أكثر فلاسفة العلم تأثيراً وجدلاً في القرن العشرين وقد عرف بكتابه (بنية الثورات العلمية) والذي اتصف بتعارضه مع عدد من المذاهب الوضعية وأتصف أيضاً بمنحى جديد من فلسفة العلم ينبع من تاريخ العلم. كما عرف كون بفرضيته المثيرة للجدل (فرضية عدم...
ما هي العلوم المبتدئة (protoscience)
العلوم المبتدئة هي مجموعة من المعتقدات أو الفرضيات التي لم يتم إختبارها بشكل كافي عبر المنهج العلمي لكنها في الوقت نفسه متسقة مع العلوم الموجودة؛ بعبارة أخرى إنها علوم جديدة تعمل لتأسيس نفسها كعلوم مجازة. كثير من العلوم ابتدأت كعلوم مبتدئة مثلاً كثير من تفاصيل الوراثة...
هل تشكل اللغة عائقاً أمام العلم؟
كشفت أبحاث جديدة أن اللغة مازالت تشكل عائقًا رئيسيًا أمام دراسة العلوم. حيث تعد اللغة الإنجليزية الآن هي اللغة المشتركة (lingua franca) في تدوين الأبحاث العلمية، فبالرغم من أن المجلات العلمية الرئيسية تحوي بحوثًا من جميع أنحاء العالم إلا أنها تنشرها باللغة الإنجليزية....
ما هو الصحيح ؟
ما هو الصحيح ؟ ما هو الجميل ؟ العلم يتضمن الصحيح بدءا من الأفكار الحقيقية مثل أن الأرض تتحرك والمستقبل غير متوقع. والعمل لفهم هذه الأفكار ووضعها في صورة منطقية وواسعة للكون. السياسة قد تتضمن ماهية الصحيح وهذا يتطلب فهماً واسعاً وإجماعاً نهائياً للعديد من الاّراء...
هل مستخلص نبات ستيفيا آمن؟
هنالك محلي يستخلص من أوراق نبات ستيفيا (stevia plant)، ويدعى جليكوسيدات ستيفول (steviol glycosides). ويتم عادة تسويقه باعتباره "تحلية طبيعية"، ويأمل المصنعون استخدام المستخلص من قبل الأشخاص الذين يرغبون ببديل صحي للسكر. والمستخلص النباتي احلى من السكر ب 200-300 مرة،...
دجاجة بوجه ديناصور: تطور المنقار في الطيور
قبل 65 مليون سنة مضت يعتقد أن نيزك اصطدم بالأرض، مسح هذا الاصطدام آثر أعداد هائلة من الأنواع الحية، بما في ذلك أغلب الديناصورات تقريبا. لكن مجموعة واحدة من الديناصورات تمكنت من النجاة من هذه الكارثة و تٌعرف اليوم بالطيور. أٌقترحت فكرة تطور الديناصورات إلى طيور في...
تعزيز الثقة عن طريق التلاعب بنشاط الدماغ
الثقة بالنفس هي الصفة الأساسية للنجاح في العالم، فهي مهمة في بيئات العمل والسياسية وفي جوانب كثيرة في حياتنا اليومية. وعلاوة على ذلك فإن الثقة لها دور مهم في العديد من الأمراض النفسية مثل الاكتئاب ومرض الزهايمر، حيث غالبا ما يكون تفكير المرضى سلبي بخصوص قدراتهم...