من بديهيات شراء المنتجات الغذائية عند الكثير من المستهلكين هو معرفة تاريخ إنتهاء الصلاحية، لتحديد مدى صلاحية هذا المنتج وربما يتجاوزه الموضوع بتجنب المنتجات المقاربة على الإنتهاء، لكن ما الفرق ما بين يوم إنتهاء الصلاحية واليوم الذي سبقه، هل تستطيع المواد الغذائية عد...
بقلم: هارييت هول - ترجمة: علي الخطيب وجدت دراسة أن زيت الزيتون يزيد العمر ويقلل مخاطر الأمراض القلبية الوعائية والسرطان وغيرها من الأمراض المزمنة، ولكنها أظهرت علاقة ارتباط بينهما لا سببية. أتلذذ بطعم زيت الزيتون وأستخدمه في الطبخ. وبالطبع هو جزء من النظام الغذائي...
من بين المجاميع الخارجة من أفريقيا يستطيع العلماء تحديد التفرعات الخارجة والهجرات من دراسة المجموعات الفردانية في الحمض النووي للذكور للكروموسوم واي أو مجاميع الإناث للميتوكوندريا. ذكرنا المجموعات الأولى القريبة من حدث الخروج من أفريقيا BT وتفرعاتها التي تعد افتراضية...
ترجمة: مرام الصرّاف. أنت على متن قارب أو طائرة أو أفعوانية، أو ربما في غرفة المعيشة في الصباح التالي لحفلة صاخبة للغاية، ويراودك شعور سيء شعور بالرهبة واضطراب في معدتك وتسارع في ضربات القلب وقطرات العرق البارد تغطي جبهتك، عندها ستعلم أنك تشعر بالغثيان وأنت على وشك...
اعداد: د. حسين الزيني مختص بصناعة وتطوير الأدوية مقيم في كندا لست متحمساً لانتشار صيحة استخدام أدوية السمنة والسكري الرائجة (مثل أوزيمبك Ozempic و ويجوفي Wegovy ) لتقليل الوزن كخيار تجميلي والتي يروج لها ايلون ماسك وبعض مشاهير هوليوود. فما هي قصة تلك الأدوية؟ كيف تم...
الميتوكوندريا او ما يعرف ببيوت الطاقة هي كيان آخر داخل الخلية لها حمضها النووي الذي يتم تناقله عبر الأمهات ومن أم الى ابنتها منذ مرحلة سحيقة من تاريخ الكائنات الحية تبدأ في الأسماك (اقرأ او استمع للحوار مع علي البهادلي العالم المختص في الميتوكوندريا). ومثل الحمض...
اليابان والصين وجزر أندامان والتيبت هي المناطق التي يتواجد فيها الذكور الذين يحملون المجموعة الفردانية D. ليس لهذه المجموعة وجود تاريخي حسبما نعرف خارج آسيا وهي تبدو من مجاميع الخارجين من أفريقيا. ترجع في الأصل الى المجموعة DE والتي تعود الى المجموعة المنقرضة CT التي...
شيوع تقارير عن تلف الكبد الخطير بسبب مكملات الكركم سكوت جافوارا، ترجمة: وسن ناصر. للكركم تاريخ طويل من الاستخدام كمكون تقليدي في الطب والأطعمة. الكركم الذي تشتريه هو البهار المصنع عن طريق تجفيف جذور نبات الكركم الطويل (كركم لونغا) وطحنها. تعد مادة الكركمين مركبًا...
في حقبة سحيقة ليس بإمكاننا تغطيتها بأي نوع من التاريخ المكتوب انتشرت مجموعة من البشر لتغطي جميع قارات الأرض بإستثناء أفريقيا. وما زال ورثة ذات الخطوط الجينية الذين يحملون المجموعة الفردانية سي (Haplogroup C) موجودون بنسب متباينة في عدد كبير من الشعوب اليوم، كما يمثلون...
ترجمة: احمد ابراهيم تُعتبَر اللدونة العصبية حقيقة علمية مُثبتة وتُستخدم حالياً في برامجَ إعادة التأهيل. حيث أثبتت الأبحاث والتَّجارب أنَّه باستطاعة الدماغ البالِغ أنْ ينمو خلايا عصبية جديدة، بل ويُمكنه أيضاً أنْ يُعيد توصيل نفسه ليعمل بطرقٍ جديدة. في الآونة الأخيرة،...
هل ترى كل ذلك التنوع من البشر حولك؟ التنوع العرقي، التنوع في الأنماط الظاهرية للبشر كالشعر الأشقر أو البشرة السوداء أو الأعين الشرقية، الأوروبيون والهنود الحمر والسود والصينيين وغيرهم كثير، كل ذلك هو بضعة خطوط نسب جينية من بين خطوط كثيرة من أبناء الأعمام من ذات الخط...
في المقال السابق من هذه السلسلة تحدثنا عن المجموعة الفردانية A للكروموسوم واي في الانسان، والتي يندر أن يسجل وجودها خارج افريقيا. في هذا المقال سنمضي عبر أبناء تلك السلالة والفرع BT تحديداً الذي مضى خلفه ليشكلوا مجاميع متعددة بقى بعضها في أفريقيا وخرج البعض الآخر من...
بقلم نيك تايلور.. ترجمة: وسن ناصر نحن في وسط جائحة!! ولا أعني تلك الجائحة (كورونا) بل اُشير إلى انتشار البدانة المتزايد بسرعة حول العالم، والمُعرّفة من قبل منظمة الصحة العالمية (WHO) على أنها حالة تجمع الدهون غير الطبيعية المفرطة والتي تٌمثل خطرًا على الصحة. إن...
بقلم: هارييت هول.. ترجمة: سيف محمود علي عندما بدأت بالنظر لأول مرة في ممارسة العلاج اليدوي، شاهدت عروض للتعليم الطبي المستمر، يهدف التعليم الطبي المستمر المقدم للأطباء الى تطوير المعرفة لغاية تقديم أفضل طرق علاجية للمرضى، أما منهج التعليم المستمر في المعالجة اليدوية...
بقلم: هارييت هول Harriet Hall.. ترجمة: رغد الرفاعي في عام 1747، تضمنت إحدى أولى التجارب السريرية الخاضعة للرقابة في تاريخ العلوم الطبية فيتامين C سي، ومع أنّ الباحث لم يكن لديه أدنى فكرةٍ عن ماهية الفيتامين؛ لم يُكْتَشَف هذا الفيتامين حتى عام 1912. كان الاسقربوط، وهو...