خرافة غسل أو نقع الرز قبل الطهي لتقليل النشويات فيه

خرافة غسل أو نقع الرز قبل الطهي لتقليل النشويات فيه

أول مرة سمعت بها عن هذه الخرافة كانت من امرأة تقول بأن الرز الذي تطهوه صحي لأنها غسلت جميع الكربوهيدرات العالقة فيه. ومرة أخرى كانت من شخص آخر يعتقد بأنه “يقلل” من مقدار النشاء الموجود في الرز عبر غسله بالماء قبل الطهي. وبالطبع فإن هذه الاعتقادات خاطئة...
الوصول إلى الوعي: نسخة جديدة من علم فراسة الدماغ

الوصول إلى الوعي: نسخة جديدة من علم فراسة الدماغ

يدّعي علم فراسة الدماغ أنه وجد معنى للنتوءات الموجودة على الجمجمة. بالإضافة إلى وصوله إلى الوعي. عيّن 32 نقطة على الرأس تخزن الأفكار والعواطف والذكريات. فهل هذه نسخة جديدة من علم فراسة الدماغ؟ ذكرت مقالة نُشرت في 16 آذار 2021 على موقع شركة الإذاعة الكندية (CBC...
لا يظهر فيتامين د أي فعالية ضد العدوى المتوسطة إلى الشديدة من كوفيد-19

لا يظهر فيتامين د أي فعالية ضد العدوى المتوسطة إلى الشديدة من كوفيد-19

فشلَتْ تجربةٌ جديدةٌ في العثور على دليلٍ على أن الجرعة الكبيرة من فيتامين د تحسنُ النتائج لدى المرضى المصابين بعدوى متوسطة إلى شديدة من كوفيد-19. في التجربة على مرضى كوفيد-19 أُعطوا ما يعادل زجاجتين كاملتين من فيتامين د (200,000 وحدةٍ دوليةٍ) جرعةً واحدةً. بقلم: سكوت...
الولادة في النعش

الولادة في النعش

عندما تموت، فإن جسدك لن يخلدُ طويلاً بعدك. إضافةً إلى العدد المذهل من الميكروبات المُوجودةِ في جسمك مسبقاً، فإن البكتيريا والفطريات والحيوانات المُختلفة تستعمرُ الجسم بسرعةٍ كبيرة بعد الموت. عندها يصبحُ الجسم مُتورماً بصورةٍ كبيرةٍ، مُنتفخاً ومشوهاً. وعلى الرغم من...
متلازمة هافانا

متلازمة هافانا

في العام 2019، طلبت وزارة الخارجية الامريكية من الاكاديمية الوطنية للعلوم ان تختبر سبب طائفة من الشكاوى الصحية الغامضة التي يعاني منها دوبلوماسيو السفارة الامريكية وعوائلهم الذين كانوا متمركزين في كوبا. ما أطلق عليها “متلازمة هافانا” في الاعلام، بدأت...